→  О компании

Сборник рецептур мясо шпигованное тушеное технологическая карта и теляковский алгебра 7 класс учебник

Рецептура на блюдо Говядина тушеная с ревенем и тыквенным маслом · 12. Рецептура на блюдо скачать технологические карты на блюда из мяса. Технологическая карта Мясо шпигованное, тушеное производится в соответствии с требованиями сборника рецептур блюд и кулинарных изделий. Сборник рецептур для школьников Могильного датирован 2015 годом и содержит 520 рецептур.

Сборник технологических карт Интернат: Мясо, шпигованное овощами, тушеное: Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда. 18 июл 2007 Рецептура №362/472 Шпигованное мясо приготавливают из толстого и тонкого краев массой 1,5-2 кг. Перед столом на стене вывешивают технологические карты, в отварном, жареном, тушеном, запеченном, припущенном видах, а также гарниров и соусов. Сборник рецептур. Название: Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса. Особенности жарки мяса, различные варианты приготовления блюд таким образом. Расход При отпуске на порционное блюдо или тарелку кладут тушеную капусту, Мясо шпигованное. Рецептура блюда "Бефстроганов с гарниром". Составление технологических карт на блюда из жареной птицы. Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. 4 июн 2009 Технологический процесс и ассортимент блюд из тушеного мяса. Технико- технологическая карта № 1. 50 Мясо, шпигованное овощами Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий. Мясо тушеное: Обжаренные крупные куски мяса тушат с добавлением бульона или воды, обжаренных овощей и томатного пюре до готовности. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий 1982 года. X. БЛЮДА ИЗ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ТУШЕНОЕ МЯСО, СУБПРОДУКТЫ. Технологическая карта №______. на кулинарную продукцию. Мясо шпигованное Рецептура: № 622/3 СБОРНИКА РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ отварной, пюре картофельное, картофель жареный, капуста тушеная.

Eloisablazier © 2014